Unsere Apfelstücke sind eine köstliche und gesunde Ergänzung für Tees, Müslis und Naturkosmetik. Diese getrockneten Apfelstücke sind reich an Vitaminen und Ballaststoffen, die sie zu einer wertvollen Zutat für eine ausgewogene Ernährung machen. Sie werden sorgfältig geerntet und getrocknet, um ihre natürlichen Eigenschaften zu bewahren. Dühs Kräuter legt großen Wert auf die Einhaltung strenger Qualitätsstandards, und unsere Apfelstücke sind da keine Ausnahme. Sie sind frei von Pestizidrückständen und entsprechen den Richtlinien des BNN und der EWG-Verordnungen. Diese Apfelstücke sind ideal für gesundheitsbewusste Verbraucher, die natürliche und hochwertige Produkte schätzen.

Das Schälen und Teilen von Äpfeln wird Ihnen jetzt noch leichter gemacht. Einsatzbereiche: Bäckereien, Großküchen, Feinkostbetriebe, Konditoreien, Konservenfabriken, Obstproduzenten, Obsttrocknungsbetriebe etc. federnd gelagertes hochwertiges Schälmesser; auch bei natürlichen Unebenheiten der Früchteoberflächen gleichmäßig dünne Schalenstärke - neun verschiedene Teilungsmöglichkeiten (Zerteilsterne) als Zubehör (Mehrpreis) erhältlich - Anwendungen: Schälen, Teilen, Entkernen, Scheibenschneiden, Apfelstücke - ermüdungsarmes Arbeiten im Sitzen, Wegfall der Handarbeit mit dem Messer - einfaches, problemloses Bedienen, sicherer Arbeitsschutz durch abklappbare Piacryl-Haube - lackfreie, nichtrostende Oberflächen, bequemes Säubern - inkl. Ausstechrohr Ø 20 mm mit Abstreifgabel - Magnetsicherheitseinrichtung - Motorschutzschalter - Anschluss: 230 V - Durchsatzleistung: ca. 40 bis 100 kg/h - Fruchtgröße: D 30 bis 85 mm / 80 mm - Maße: B 320 x L 780 x 400 mm - Lieferung erfolgt ohne den abgebildeten Zerteilstern

Ausführen von Sonderanfertigungen. Einzel- und Serienfertigung.

Flavor for confectionery, soft drinks, bakery product Apple flavor is essential in desserts and drinks. Crunchy and juicy for drinks reminiscent of crushed fruit or baked and stewed fruit, apples exude authenticity.

Apfel getrocknet, gefriergetrocknet, gewürfelt, geschnitten, geschwefelt, ungeschwefelt, vegan, voller Vitamine, knusprig, kostenlose Lieferung ab 300kg Bestellungen, MHD min. 18 Monate

Box 4c-Euroskale bedruckt mit 1 Apfel. Format: 8 x 8 x 8 cm. Lieferzeit: 14 Tagen. Ursprungsland: NL. Haltbarkeit: 36 Monate. Werbeanbringung: Box all-over 4c-Euroskala Artikelnummer: 1284970 Druck: 4c-Euroskala Maße: 8 x 8 x 8 Zolltarifnummer: 8051080

Wir bieten Ihnen Bratapfel-Aroma für Frucht- und Aromaliköre an.

Rührteig aus 100% Weizen mit Buttercreme, Früchten und Gelee. Saftige Schichten aus feinem Teig, gefüllt mit einer köstlichen Mischung aus frischen Früchten. Ein fruchtig-süßer Genuss für Zwischendurch.

Apfel-Aromen sind perfekt für die Herstellung von erfrischenden Getränken, Desserts und Backwaren. Sie bieten einen süßen und fruchtigen Geschmack, der Ihre Kreationen verfeinert und ihnen eine besondere Note verleiht. Mit Apfel-Aromen können Sie Ihre Produkte aufwerten und Ihren Kunden ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten.

Jonagold ist knackig-süß, saftig & hocharomatisch

Er ist mit ziemlicher Sicherheit die älteste kultivierte Frucht der Erde. So alt immerhin, dass seine Ursprünge nicht mehr restlos zu klären sind. Man vermutet die Gegend zwischen Kaspischem Meer und Schwarzem Meer als Herkunftsregion. Aber natürlich ist der Apfel noch viel älter: Schließlich war es ein Apfel, mit dem die Schlange seinerzeit Eva im Paradies verführte… Verführerisch – dank vieler Jahrhunderte der Züchtung vermutlich sogar noch verführerischer – aber zum Glück ganz ohne Sünde zu genießen sind heutige Äpfel. Weit über 50 Sorten gibt es. Dabei reicht das Spektrum von traumhaft süß bis herrlich fruchtig-säuerlich. Die Konsistenz bewegt sich von mehlig-zart bis knackig-fest. Die Saison für heimische Äpfel beginnt im Spätsommer und reicht bis weit in den Herbst hinein. Die beliebtesten Sorten sind der feinsäuerliche, sehr süße und aromatische Elstar, der Cox Orange mit einem sehr edlen Aroma, der mit seiner feinen Säurenote süßfruchtig und würzig schmeckt, der ebenfalls süßfruchtige Royal Gala, der süße, feinsäuerlich-aromatische Jonagold sowie der Golden Delicious, ebenfalls süß mit feinem Aroma.

Zwiebeln schonend mittels Heißluft getoasted. Verschiedene Toastgrade möglich Ohne Fett - 100% Zwiebel. In verschiedensten Siebung erhältlich. Von grob stückig bis zum feinen Pulver. Weiße Zwiebeln mittels Warmluft schonend auf den gewünschten Farbton getoastet. Verschiedene Toastgrade und Schnittgrößen erhältlich.

Elstar und die Jona-Gruppe wie Jonagored oder Jonagold sind die Hauptsorten in der Verarbeitung. Aber auch Ihre Anfragen zu bekannten Apfelmarken oder rotfleischigen Sorten sind willkommen. Geschälte und entkernte Äpfel sind unser tägliches Geschäft. Sie als Kunde bestimmen für Ihren Verwendungszweck die Größe und Struktur der Äpfel, ob Sie nun Segmente oder Würfel benötigen. Wir erzeugen die gewünschten Schnittarten vor allem für Bäckereien und andere Vorlieferer. Sie haben einen besonderen Wunsch für den Schnitt? Die Elbe-Obst Fruchtverarbeitung kann die Schnittart nach fast jedem Kundenwunsch individuell anpassen. Die Schälware aus dem Alten Land punktet mit einem säuerlich-herben Aroma, sie ist meist geschmacksintensiver als aus südlichen Regionen. Und diese Äpfel lassen sich aufgrund ihrer Festigkeit sehr gut schälen. Wir bieten unsere Apfelprodukte sowohl frisch als auch tiefgefroren an. Die Methode nennt sich IQF (Individually Quick Frozen). Hierbei werden die Obststücke bei konstanter Bewegung tiefgefroren. Ein besonderer Pluspunkt unserer Apfelprodukte: Sie oxidieren nicht, nachdem sie aufgetaut sind. Für etwa zwei bis drei Tage behalten sie ihre helle Farbe. Das heißt, wenn ein Beutel nicht gleich bei der Zubereitung aufgebraucht wird, kann er am folgenden Tag gut weiter genutzt werden. Nichts klebt aneinander, die Kunden können die Ware Stück für Stück entnehmen. Wir verpacken die frische Ware zu fünf, zehn und 15 Kilogramm. Die TK-Ware ist in Packstücken von 10 x 2,5- oder 4 x 2,5-Kilogramm in Kartons erhältlich. Zudem bieten wir Großverpackungen sowohl mit frischen als auch tiefgefrorenen Produkten in 30 x 10 Kilogramm oder auch 300 Kilogramm an. apfelPüree – fein passiert Die Herstellung des Apfelpürees erfolgt durch Zerkleinerung frischer Äpfel, die im Anschluss durch ein Sieb fein passiert werden. Dadurch ist unser Apfelpüree frei von Blüten und Stielen. Es enthält keinerlei Zusätze. Um das Apfelpüree haltbar zu machen, pasteurisieren wir es und füllen es dann sofort aseptisch ab. Derzeit stellen wir es den Kunden in bis zu 250 oder 1.000 Liter großen Bag-in-Box-Behältnissen bereit. Farbe, Geschmack und Geruch des Pürees sind arttypisch.

Geschälte Äpfel verschiedene Varianten Geschälte Äpfel - entkernt - mit oder ohne Schale - Haltbarkeit ca. 10 Tage - vakuumverpackt in vier, sechs oder zehn KG Säcke - gerne gehen wir auch auf Verpackungswünsche ein - Haltbar gemacht mit Frugema-Mittel, geschmacksneutral, nicht deklarationspflichtig Größe: 3mm bis 10mm

Eine glückliche Begegnung von Feinheit und Geschmack, bilden aus garantiert frischen Äpfeln, Rosinen und Nüssen unsere Klassiker. Qualitätsorientiert seit 18 Jahren BACK-FRISCH. Die Erfahrung zählt. Zum Selberbacken: Gastro-Apfelstrudel 2000g, 5 Stangen 230°C 40-50 min. backen Apfelstrudel 1500g, 6 Stangen ... extra dünn gerollt 230°C 30-40 min. backen Apfelstrudel 1000g, 9 Stangen ... der Schlanke unter den Apfelstrudel 230°C 30-40 min. backen Premium-Butter-Apfelstrudel 1800g, 5 Stangen Der Beste - zusätzlicher Geschmack durch feinblättrigen Butterstrudelteig, gefüllt mit Nüssen, Sultaninen und frischen Äpfeln. Abgerundet mit Jamaika Rum. 190°C 45-50 min. backen

Getrocknete Äpfel in verschiedenen Varianten

Auf ca. 12 Hektar werden über 35 Sorten Äpfel kultiviert um den unterschiedlichen Geschmack und die individuellen Bedürfnisse unserer Kunden das ganze Jahr befriedigen zu können. Dabei befinden sich altbekannte und bewährte Sorten wie „Elstar“, „Shampion“, „Gala“, „Gravensteiner“, „Cox Orange“ oder „Boskoop“ genauso im Sortiment wie neue, frische und trendige Sorten wie „Topaz“, „Red Jonaprince“, „Mairac“ oder „Fuji“. Auf Nachfragen unserer Kundschaft wurden zunehmend auch Sorten für Diabetiker („Idared“) und Allergiker(„Santana“, „Sirius“) sowie auch Exoten wie „Granny Smith“ aufgepflanzt. Um eine übermäßige Überalterung unserer Bestände zu vermeiden, wird jedes Jahr 5 bis 10 % der Gesamtfläche im Herbst gerodet und im Frühjahr mit neuen jungen Bäumen aufgepflanzt. Die nicht gerodeten Bäume werden im Winter geschnitten – eine der wichtigsten Maßnahmen um gesunde und qualitativ hochwertige Früchte produzieren zu können. Derzeit laufen Versuche und Experimente mit dem maschinellen Schnitt der Bäume, um Arbeitszeit einzusparen.

Pfirsich Schnitten, leicht gezuckert, gezuckert und in der Dunst-Variante. Rezeptur: Dunst Größe: 4.250 ml Umverpackung: 6

Bio-Apfelmus bietet reinen Genuss. Das dennree Apfelmus wird aus Bio-Äpfeln schonend hergestellt und mit Bio-Rübenzucker gesüßt. Genießen Sie den fruchtig-aromatischen Geschmack. Inhalt 360 g Verkehrsbezeichnung Apfelmus, gezuckert Zutaten: Äpfel* (94%), Rübenzucker* (6%) *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Hinweise Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen. Nährwerte 100 g/ml enthalten durchschnittlich Brennwert 341 kJ / 81 kcal Fett 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 18 g davon Zucker 17 g Eiweiß 0,5 g Salz 0,01 g

Elstar 2,5 ha, Boskoop 1,0 ha, Golden Delicius 0,5 ha, Grafensteiner 0,1 ha, Jonagold 0,5 ha, Jonagored 1,0 ha, Cox Orange 0,4 ha, Gloster 0,4 ha, Braeburn 1 ha, Fuji 0,3 ha, Rubinette 0,5 ha, Arlet 0,1 ha, Gala 2,6 ha, Topaz 1 ha, Glockenapfel 0,2 ha, Idared 0,5 ha, Delbare Estivale 0,3 ha, Berlepsch 0,1 ha

Verschiedene Sorten, Menge und Preis auf Anfrage.

Für jeden Geschmack die richtige Sorte​: Heutzutage werden etwa 20 verschiedene Apfel-Sorten kultiviert. ​Die gängigsten sind: ​Delbare Estivale, Elstar, Gala, Evelina, Jonagold, Jonagored, Red Jonaprince, Idared, Red Delicious/Sweetheart, Braeburn, KIKU, SWING​, … Aber auch alte Sorten wie Boskoop, Rubinette, Cox Orange und Topaz gehören zu beliebten Äpfeln vom Bodensee.​ KIKU Der saftige Süße: Fest und knackig, saftig, charakteristische Süße und exotisch im Geschmack Evelina Der Herzförmige: Sehr aromatisch, saftig, knackig, ausgeprägte Süße mit hohem Säuregehalt Sweetheart Der elegante Dunkelrote: Geringer Fruchtzuckergehalt, sehr geringer Säuregehalt, fein-süß im Geschmack Swing Die feste Struktur mit großem Saftgehalt verzaubert bereits beim Biss – die feine, elegante Textur und die spezielle Aromatik überzeugen dann restlos. Boskoop Der Traditionelle: Mittelfest, herb-säuerlich, genussreif nach der Ernte, beliebt als Back- und Kochapfel Braeburn Der Knackige im Biss: Sehr fest, saftig und knackig, dezent fein-säuerlich süß, aromatisch Delbarestivale Der Erste des Sommers: Fest, saftige Frühsorte, süß-fruchtig und aromatisch, ausgeglichenes Zucker- und Säureverhältnis Elstar Der allseits Beliebte: Mittelfest, saftig, ausgewogen süß-säuerlich, sehr aromatisch Gala / Royal Gala Der, den nicht nur Kinder lieben: Fest, mild im Geschmack, niedriger Säuregehalt mit eher süßlichem Geschmack Golden Delicious Der Oldie, but Goldie: Betont süß-aromatisch mit wenig Säure, sehr saftig Idared Der Feinsäuerliche: Mittelfest und saftig, wenig süß, leicht säuerlich, geringer Zuckergehalt Topaz Der Würzige: Fest, saftig, säurebetont und intensiv würzig Jonagold / Jonagored Der Allrounder: Saftig, ausgewogen im Geschmack, fein-säuerlich-süßlich, breites, lang anhaltendes Aroma Red Jonaprince Der Adlige: Sehr fest, süßlich im Geschmack, saftig und knackig

Boskoop Braeburn Elstar Evelina® Fuji Gala Golden Delicious Granny Smith Idared Jonagold Jonagored Pinova Shampion Tessa®

Apfelsegmente 1/2, 1/4, 1/8 Teile Apfelstreifen Apfelsegmente 1/12, 1/16 Teile Ganze Äpfel Apfelwürfel mirontell greenline

Äpfel - Bio rot kg lose 2,49 € / kg (ab 500g) Äpfel Boskoop (Backapfel) 0,39 € / Stück Äpfel Braeburn 0,39 € / Stück Äpfel Elstar 0,39 € / Stück Äpfel Fuji 0,39 € / Stück Äpfel Gala 0,39 € / Stück Äpfel Granny 0,59 € / Stück Äpfel grün 3kg-Kiste 9,99 € / Kiste Grundpreis 3.33 €/kg Äpfel Jonagold 0,29 € / Stück Äpfel Pink Lady 0,79 € / Stück Äpfel rot (kleine Früchte) kg lose 2,19 € / kg (ab 500g) Äpfel rot 3kg-Kiste 5,69 € / Kiste Grundpreis 1.90 €/kg

Braeburn Cox Orange Delbar Estivale Elstar Fengapi Gala Golden Delicious Idared Jonagold Pinova Rubin Rubinette Shampion Topaz Jonagold/Jonagored Red Jonaprince

Topaz Der Klassiker – säurebetont, sehr saftig und sehr aromatisch. Als Apfel und als Saft unser beliebtester Apfel! Natyra Knackig, saftig, süß! Unsere späteste Sorte im Sortiment. Gibts erst ab Oktober und bleibt hervorragend lange frisch. Opal Gold Gelb und süß im Geschmack. Ab Ende September bis etwa Februar. Tipp: feucht lagern, sonst verdunstet die Schale viel Wasser und der Apfel wird etwas schrumpelig. Crimson Crisp Mit seiner tiefroten Farbe kennt man ihn schon von weiten. Süß mit etwas Säure, behält seinen festen Biss auch nach einiger Lagerzeit. Gala Der Süße – gehört zu den Lageräpfeln und ist über den Winter erhältlich. Süß mit wenig Säure und besonders beliebt! Luna Mondgelb, süß mit etwas Säure. Gut lagerfähig. Rubinola Wir haben uns ganz den Sorten Rubinola, Topaz, Opal und Luna verschrieben – diese Bio-Äpfel bieten wir natürlich auch als g’schmackig-g’sundes Tafelobst an. Allegro Der Sommerapfel – Im frühen Sortiment eine süße, sehr geschmackige Sorte und für einen Sommerapfel sehr gut lagerbar. Piros Der Frühe säuerliche- kommt bald nach Julia. (Ende Juli – Anfang August) Nela Julia Der erste frische Apfel im Jahr. Wie der Name schon sagt, gibts ab Juli im Hofladen. Tipps zur Lagerung Am Längsten bleiben die Früchte bei einer Temperatur von 1-3 °C frisch. Bei wärmerer Lagerung reifen die Früchte schneller und sollten eher verzehrt werden. Unter 0°C können Bräunungen im Fruchtfleisch entstehen. Hohe Luftfeuchtigkeit verhindert ein Austrocknen der Schale und die Früchte bleiben länger frisch und knackig. Die von uns verwendeten Bio-Sackerl auf Pflanzenölbasis eignen sich besonders gut zur Lagerung da diese sauerstoffdurchlässig sind und dennoch eine optimale Feuchtigkeit halten können. Regional. Handverlesen. Biologisch. Bio Obstbau Filipp

Wir können Sie mit frischen Äpfel verschiedenster Sorten aus dem Alten Land beliefern. Sowohl 1. Klasse als auch in Futter, Most- oder Musqualität. Sowohl biologisch als auch konventionelle Ware Biologisch: Musqualität Konventionell: Musqualität

Fruchtwürfel in praktisch 10x10mm Würfel

Besonders die Haut der Birne enthält jede Menge Ballaststoffe. Diese sind ein fundamentaler Baustein der menschlichen Ernährung. Sie helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken und regulieren die Verdauung. Zudem wirken sich Ballaststoffe positiv auf unsere Kollesterinwerte aus und schaffen einen Ausgleich zu fetthaltigem Fast-Food. Die in Birnen enthaltenen Zucker Fruktose und Glukose sowie Kohlenhydrate liefern dem Körper schnelle Energie und machen wach – besonders an kalten, trüben Wintertagen! Wir bieten folgende Sorten an: Conference, Forelle, Packhams, Ya, Red Bartlett und Williams.